Fettuccine en gehaktballen met Koreaanse BBQ-bulgogimarinade voor rundvlees

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Doe het rundvlees, varkensvlees, rozemarijn en BBQ bulgogi-marinade in een middelgrote kom en meng dit goed door elkaar.
  • Vorm van het mengsel 8 gehaktballen en bak ze ongeveer 15 minuten in de oven tot ze gaar zijn.
  • Breng een grote pan water met een snufje zout aan de kook en kook de fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en fruit de knoflook 30 seconden.
  • Voeg room en kaas toe, klop tot de kaas is gesmolten.
  • Voeg de pasta toe aan de saus en breng op smaak met zout en peper en roer alles goed door elkaar.
  • Leg de gehaktbal op de pasta en garneer met peterselie.
  • Niveau: Makkelijk

Ingrediënten

  • 100 gr rundergehakt
  • 100 gr varkensgehakt
  • Fijngehakte rozemarijn, naar smaak
  • 40 ml O’Food BBQ-bulgogimarinade voor rundvlees ml
  • 200 gr fettuccine
  • 30 gram boter
  • 1 teentje fijngehakte knoflook
  • 80 gr slagroom
  • 50 gr geraspte parmezaanse kaas
  • zout naar smaak
  • zwarte peper naar smaak
  • italiaanse platte (fijngehakte) peterselie, voor het garneren
SHARE