Fettuccine en gehaktballen met Koreaanse BBQ-bulgogimarinade voor rundvlees


Over Het Recept

 

In dit innovatieve fusiongerecht krijgen Italiaanse fettuccine en gehaktballetjes een Koreaanse twist door de Koreaanse BBQ Bulgogi-marinade voor rundvlees. De gehaktballen, sappig en mals, zijn doordrenkt met de diepe, hartige smaken van de marinade en vormen een heerlijk contrast met de traditionele Italiaanse kruiden. De fettuccine, al dente gekookt, dient als het perfecte canvas voor de rijke, umami-volle saus. De combinatie van de licht zoete en hartige Bulgogi smaken met de stevige gehaktballetjes en pasta creëert een unieke culinaire ervaring, waarbij het beste van de Koreaanse en Italiaanse keukens wordt gecombineerd. Dit gerecht is ideaal voor wie op zoek is naar nieuwe smaken in vertrouwde formaten, en biedt een comfortabele maar spannende maaltijd.

 

  • 2
  • 20 MIN

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Doe het rundvlees, varkensvlees, rozemarijn en BBQ bulgogi-marinade in een middelgrote kom en meng dit goed door elkaar.
  • Vorm van het mengsel 8 gehaktballen en bak ze ongeveer 15 minuten in de oven tot ze gaar zijn.
  • Breng een grote pan water met een snufje zout aan de kook en kook de fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en fruit de knoflook 30 seconden.
  • Voeg room en kaas toe, klop tot de kaas is gesmolten.
  • Voeg de pasta toe aan de saus en breng op smaak met zout en peper en roer alles goed door elkaar.
  • Leg de gehaktbal op de pasta en garneer met peterselie.

  • Niveau: Makkelijk

Ingrediënten

  • 100 gr rundergehakt
  • 100 gr varkensgehakt
  • Fijngehakte rozemarijn, naar smaak
  • 40 ml O’Food BBQ-bulgogimarinade voor rundvlees ml
  • 200 gr fettuccine
  • 30 gram boter
  • 1 teentje fijngehakte knoflook
  • 80 gr slagroom
  • 50 gr geraspte parmezaanse kaas
  • zout naar smaak
  • zwarte peper naar smaak
  • italiaanse platte (fijngehakte) peterselie, voor het garneren
SHARE

Probeer de producten van o'food

Meer heerlijke recepten met producten van O'Food

Meer recepten