• Verwarm de oven voor op 190 °C.

• Meng de groenten in een grote kom met olie en verdeel ze vervolgens gelijkmatig in een grote braadpan.

• Kruid de groenten licht met zout en rooster ze ongeveer 30 minuten in de oven tot ze gaar en bruin zijn, om de 10 minuten even omscheppen.

• Meng de BBQ-bulgogimarinade, room en roze peper bessen in een pannetje en breng het aan de kook op middelhoog vuur.

• Haal van het vuur, voeg boter toe en roer tot het een egale saus is.

• Sprenkel de saus over de geroosterde groenten.

Niveau: Makkelijk