• Week soja-eiwit in warm water of groentebouillon gedurende 20 minuten.
• Bak de ui en paprika in een grote pan gedurende 4 minuten en voeg knoflook toe.
• Voeg de worst en soja-eiwit toe en bak nog eens 3 minuten.
• Breng op smaak met zout en gerookte paprikapoeder.
• Voeg de tomaat en gochujang toe, meng dit goed en giet de groentebouillon en tijm erbij.
• Voeg de rijst toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat het geheel met een deksel op de pan sudderen.
• Roer af en toe door de rijst en kook hem gaar.
  
  
• Je kunt alle soorten rijst gebruiken. Voor extra pittig voeg je meer gochujang toe.

Tip: Het originele recept is gemaakt met langkorrelige rijst.

Niveau: Makkelijk