Quesadilla met soja-eiwit en ssamjang

Bereiding

  • Week het soja-eiwit 20 minuten in warm water of groentebouillon en breng op smaak met knoflook, zout en bietenpoeder.

  • Giet olie in een pan en begin de uien te sauteren.

  • Voeg het soja-eiwitmengsel, de walnoot en de knoflook toe en kook gedurende 3 minuten op middelhoog vuur.

  • Voeg de ssamjang toe en breng op smaak met zout.

  • Leg het mengsel en de kaas op de tortilla en bak de tortilla.

  • Serveer met je favoriete dipsaus.

Niveau: Makkelijk

Ingrediënten

  • 60 gram O'Food ssamjang
  • 100 gr getextureerd plantaardig eiwit
  • 50 gr fijngehakte walnoot
  • warm water, volgens instructie soja-eiwitpakket of groentebouillon
  • 0,4 gr bietenpoeder
  • 30 gr gesnipperde ui
  • 1 teentje fijngehakte knoflook
  • 15 ml plantaardige olie
  • 4 plakjes vegetarische kaas
  • 2 tortilla’s
  • tafelzout naar smaak
SHARE

Probeer de producten van o'food

Meer heerlijke recepten met producten van O'Food

Meer recepten