Quesadilla mit Sojaprotein und Ssamjang
Zubereitung
- Weiche das Sojaprotein mit Wasser oder Gemüsebrühe ein und würze es mit Knoblauch, Salz und Rote-Bete-Pulver.
- Gieße in eine Pfanne Öl und brate die Zwiebeln an.
- Gebe die Sojaproteinmischung, Walnuss und Knoblauch dazu und koche sie 3 Minuten bei mittlerer Hitze.
- Füge die Ssamjang-Paste hinzu und würze sie mit Salz.
- Gebe die Mischung und den Käse auf die Tortilla und backe sie.
- Serviere mit Deinem Lieblings-Dip.
