Scharfe Nudeln mit Gochujang (Gochujang Bibim Guksu)
- 2
- 30 MIN
Zubereitung
- Mische die Gochujang-Paste, Oligo-Sirup, Zucker, Paprikapulver, Apfelessig und lasse die Marinade einen Tag im Kühlschrank ruhen.
- Mische alle Gemüse mit der Marinade.
- Koche die dünnen Nudeln nach Packungsanweisung, lasse sie abtropfen und spüle sie schnell unter kaltem Wasser ab.
- Gebe in eine große Schüssel kalte Nudeln, Gemüse und Sesamöl.
- Gebe die Nudeln in eine Servierschüssel und garniere sie mit zerstoßenem Seetang und Sesam.
- Tipp: Du kannst die Menge an Gochujang nach deinem Geschmack anpassen.
