Gochujang-Rührei und Avocado-Toast

Rührei mit Gochujang und Avocadotoast

Über Dieses Rezept

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Geschmackskick mit diesem Gochujang Rührei und Avocado-Toast. Cremiges Rührei erhält durch die Zugabe von Gochujang eine würzige Note, was ein reichhaltiges und herzhaftes Frühstücksgericht schafft. Die Eier werden auf einer Scheibe getoastetem Brot serviert, belegt mit glatter, butteriger Avocado. Dieses Gericht kombiniert die Herzhaftigkeit der Eier mit der Frische der Avocado, alles erhöht durch die einzigartige Würze von Gochujang. Es ist das ideale Frühstück für diejenigen, die etwas Schnelles, Einfaches und Geschmackvolles suchen.

Zubereitung

Verteile die zerdrückte Avocado auf dem Toast.
Schlage die Eier in eine Schüssel und verquirle mit der Gochujang und Sahne.
Erhitze Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze, fülle die Eimischung ein und 10 Sekunden stehen lassen.
Rühre ständig mit einem Holzlöffel, bis die Mischung gerade fest und feucht ist.
Übertrage die Mischung auf das Avocadotoast.