Mariniere die aufgeschnittene Entenbrust 30 Minuten mit der Bulgogi-Sauce für Rindfleisch.

Nimm die Ente aus der Randflüssigkeit und halte sie für später flüssig.

Brate die in Scheiben geschnittene Ente von beiden Seiten jeweils 2 Minuten in der Pfanne.

Stelle die Ente beiseite und gieße die  Flüssigkeit in die gleiche Pfanne mit Butter, ermäßige die Hitze halte die Ente warm.

Lege die Garnitur auf die Servierplatte und schließe mit Sauce ab.