Cette pâte fermentée coréenne emblématique regorge de saveurs coréennes uniques. La pâte de gochujang combine des ingrédients coréens caractéristiques tels que le gochujang, le doenjang, l’huile de sésame et l’ail, et est surtout connue comme sauce de trempage pour toutes les viandes. Elle est également délicieuse comme trempette pour les légumes et les snacks.