Bulgogi für Schweinefleisch
Über Dieses Rezept
Dieses Pork Bulgogi Rezept ist eine kulinarische Reise in das Herz der koreanischen Küche. Bulgogi, wörtlich übersetzt 'Feuerfleisch', ist ein beliebtes Gericht in Korea, bekannt für sein zartes, geschmackvolles und mariniertes Fleisch. Hier werden dünne Schweinefleischscheiben in einer reichen Mischung aus Sojasauce, Zucker, Sesamöl und Knoblauch mariniert, durchsetzt mit den einzigartigen Aromen von O’Foods authentischen koreanischen Zutaten. Das Schweinefleisch wird dann gegrillt, um eine reizvolle Balance aus Süße und Rauchigkeit zu erreichen. Dieses Gericht geht über den Geschmack hinaus; es geht darum, die traditionellen koreanischen Kochtechniken zu umarmen und Familien und Freunde über die gemeinsame Liebe zu reichhaltigen, herzhaften Aromen zusammenzubringen. Es ist perfekt für ein gemütliches Familienessen oder ein festliches Beisammensein und symbolisiert die Wärme und Fülle der koreanischen Küche.
- 2
- 70 MIN
Zubereitung
Schneide das Fleisch in mundgerechte Stücke, vermische es mit Marinadensauce und Gemüse und stelle es 1 Stunde in den Kühlschrank.
Nehme 20 Minuten vor dem Garen das Fleisch heraus.
Stelle eine Pfanne mit Öl auf mittlere Hitze und brate das Fleisch unter Rühren an.
Gebe es in eine Schüssel und genieße es mit gedämpftem Reis als Beilage.