Gebratenes Gemüse mit cremigem rosa Pfefferkorn Koreanische BBQ Bulgogi Marinade für Rindfleisch


Über Dieses Rezept

 

Dieses Rezept bringt eine reizvolle Wendung zu gebratenem Gemüse. Das Gemüse wird mit einer einzigartigen cremigen Rosa Pfeffer Mais Koreanischen BBQ Bulgogi Marinade gewürzt, die ursprünglich für Rindfleisch konzipiert wurde. Diese Marinade verleiht dem Gemüse eine cremige Textur und einen würzig-säuerlichen Geschmack, der ihre natürliche Süße hervorhebt. Die rosa Pfefferkörner in der Marinade sorgen für eine subtile, aromatische Schärfe, die dieses Gericht zu einer geschmackvollen und aufregenden Art macht, eine Vielfalt von Gemüsen zu genießen. Perfekt als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht, ist es eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihren Mahlzeiten auf köstliche und einzigartige Weise zu integrieren.

 

Zubereitung

  • Heize den Backofen auf 190 °C vor.

  • Vermenge in einer großen Schüssel das Gemüse mit Öl und verteile gleichmäßig auf einem großen Bräter.

  • Salze das Gemüse leicht und röste ca. 30 Minuten im Ofen oder rühre es alle 10 Minuten um, bis es gar und braun ist.

  • Vermenge in einer Pfanne BBQ-Bulgogi-Marinade, Sahne und rosa Pfeffer und bringe bei mittlerer Hitze zum Kochen.

  • Nehme vom Herd, füge die Butter hinzu und rühre die Mischung bis sie emulgiert ist.

  • Träufele die Sauce über das geröstete Gemüse.

  • Niveau: Einfach

     

     

Zutaten

  • Karotte, in Stücke geschnitten, 70 g
  • O’Food koreanische BBQ-Bulgogi-Marinadesauce, 50 ml
  • Champignons, in Stücke geschnitten, 70 g
  • Zucchini, in Stücke geschnitten, 70 g
  • Kartoffel, in Stücke geschnitten, 70 g
  • Rote Bete, in Stücke geschnitten, 70 g
  • Brokkolini, 70 g
  • Pflanzenöl, 40 ml
  • Salz nach Geschmack
  • Sahne, 100 ml
  • Rosa Pfefferkorn, 4 g
  • Butter, gewürfelt, 20 g
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