Heize den Backofen auf 180 °C vor.

Schneide die Oberseite jeder Tomate ab und schöpfe das Fruchtfleisch heraus, wobei die Hälfte des Fruchtfleisches darauf verbleibt.

Vermische in einer Schüssel alle anderen Zutaten gut.

Fülle die Tomaten und lege sie auf ein Backblech oder eine Auflaufform.

Decke mit Alufolie ab, damit die Füllung nicht zu braun wird.

Backe das Gratin etwa 20 Minuten und serviere es heiß.