Hühnernsuppe mit Gochujang und Tacos


Über Dieses Rezept

 

Dieses einzigartige Rezept kombiniert die Herzhaftigkeit einer Suppe mit den kühnen Aromen mexikanischer Tacos, verfeinert mit einem koreanischen Twist. Die Basis ist eine reiche, aromatische Brühe, gefüllt mit zartem, zerzupftem Hühnchen und gewürzt mit der unverwechselbaren würzig-süßen Note von Gochujang. Die Suppe wird weiterhin mit traditionellen Taco-Zutaten wie Mais, Bohnen und gewürfelten Tomaten verfeinert, die eine Mischung aus Texturen und Aromen bieten. Gekrönt mit knusprigen Taco-Schalen, zerrissenem Käse und einem Klecks saurer Sahne, bringt jeder Löffel dieser Suppe einen köstlichen Knusper und Cremigkeit, was sie zu einem perfekten Komfortgericht für kühle Abende macht. Die Fusion von koreanischen und mexikanischen kulinarischen Elementen schafft eine einzigartige, zufriedenstellende Mahlzeit, die sowohl vertraut als auch aufregend anders ist.

 

Zubereitung

  • Erhitze Öl in einem großen Topf, gebe die Zwiebeln dazu und koche sie weich.

  • Füge alle Zutaten hinzu und verrühre sie.

  • Koche sie auf und lasse sie 15 Minuten köcheln, nachher salzen.

  • Serviere mit deinen Lieblings-Toppings.

Ingredients

  • O’Food Gochujang-Paste, 20 g
  • Natives Olivenöl extra
  • Zwiebel, gewürfelt, 10g
  • Knoblauchzehe, gehackt, 1 Stück
  • In Scheiben geschnittene Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen, 1 Stück
  • kernlose Tomate, gewürfelt, 250g
  • Schwarze Bohnen, 100 g
  • Dosenmais, 100 g
  • Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt, 100 ml
  • Trockener Oregano nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
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