Mische alle Zutaten für den Dip und stelle sie beiseite.

Mische das Hackfleisch, die Frühlingszwiebeln, das Salz, den schwarzen Pfeffer, den gehackten Knoblauch, den Oregano und die Gochujang.

Forme die Mischung zu zwei Frikadellen und backe sie bis sie durch sind.

Toaste währenddessen die Brötchen.

Fülle die Brötchen mit Rotkohl, Zwiebeln, Tomaten, Salat und Hühnerburger.

Serviere mit Gochujang-Knoblauchmayonnaise.