Gebratenes Hähnchen mit cremiger Ssamjang-Sauce
- 2
- 20 MIN
Zubereitung
Erhitze die Butter in einer Pfanne und sobald die Butter geschmolzen ist, füge die Zwiebel und Knoblauch hinzu.
Lasse sie 2 Minuten kochen, gebe dann die Hähnchenbrust dazu und würze sie mit Salz und schwarzem Pfeffer.
Brate die Hähnchenbrust bei starker Hitze etwa 3 Minuten an, bis sie goldbraun ist.
Gebe alle Gemüse dazu und koche 2 Minuten weiter.
Ermäßige die Hitze auf mittlere und gieße die Sahne und Ssamjang hinein.
Lasse sie 4 Minuten köcheln und gebe frischen Rosmarin dazu.
Würze mit Salz und schwarzem Pfeffer.
Richte das Hähnchen an und serviere über Reis oder Kartoffelpüree.
Zutaten
- Butter, 30 g
- Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 80 g
- O’Food Ssamjang-Paste, 30 g
- Knoblauchzehen, 2 Stück
- Hähnchenbrust, gewürfelt oder geschnitten, 200 g
- Kirschtomate, 80 g
- Französische Bohnen, gekocht, 100 g
- Grüne Erbsen, gekocht, 50 g
- Rote Paprika, 30 g
- Schwere frische Sahne, 400 ml
- Kochsalz nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Rosmarin nach Geschmack