Heize den Backofen auf 180 °C vor.

Mische die Rinderhack, Schweinehack, Rosmarin und BBQ-Bulgogi-Marinade in einer mittelgroßen Schüssel und vermische sie gut.

Forme die Masse zu 8 Frikadellen und backe sie im Ofen etwa 15 Minuten oder bis sie gar sind.

Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Fettuccine nach Packungsanweisung.

Schmelze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate den Knoblauch 30 Sekunden an.

Gebe die Sahne und Käse dazu, verquirle sie bis der Käse geschmolzen ist.

Gebe die Nudeln in die Sauce, würze mit Salz und Pfeffer und dann gut umrühren.

Lege die Hackbällchen auf die Nudeln und garniere sie mit Petersilie.